Casco histórico de Macao // Guia de Macao

El centro del casco histórico de la ciudad esta en el Largo do Senado, en el que estaba localizado antiguamente el centro del poder colonial. El edificio del Senado, a cuyo patio con un pequeño jardín y azulejos portugueses se puede acceder sin ningún problema, se ve complementado en esta plaza con otros edificios de arquitectura portuguesa, entre los que destaca el de la Casa da Misericordia, antigua institución de caridad.

A su alrededor, se abren una serie de calles peatonales en las que se puede disfrutar de la arquitectura colonial y que hoy albergan, principalmente, tiendas de las principales cadenas de moda de la zona. En un radio de aproximadamente un kilómetro de esta zona están la mayor parte de los monumentos mas celebres e interesantes de Macao.

Aparte del Largo do Senado, la imagen por antonomasia de la ciudad es la de las ruinas de la Iglesia barroca de San XXXX, que mucha gente considera el principal monumento cristiano de Asia. De la antigua iglesia queda, tras su destrucción por un incendio en el siglo XIX, la fachada; pero es suficiente para constituir -junto con la escalinata de acceso a través de la que se llega a ella- el símbolo de la ciudad.

A ella se llega por una calle peatonal jalonada de pequeñas tiendas que, aunque tienen el nombre de pastelaria y entre sus principales artículos están los artículos de bollería, son más bien tiendas de recuerdos gastronómicos. La influencia portuguesa no quedo solo en la arquitectura, sino que la gastronomía -y sobre todo la repostería- son de gran variedad y muy buena calidad. En este último aspecto, destacan sobre todo las galletas de almendra, uno de los recuerdos más típicos de la ciudad, y los pasteles de huevo, de forma y sabor prácticamente idénticos a los de la gran especialidad de la repostería lisboeta. Fuera del dulce, el salado llama también la atención, con muchas tiendas vendiendo pescado seco en salazón y una especie de lonchas laminadas elaboradas con diversas carnes. En muchas zonas de la ciudad hay restaurantes de cocina portuguesa y otros que mezclan tradiciones culinarias de la cultura colonial y la china.

Volviendo al centro histórico, Macao cuenta con una catedral y algunas iglesias, aunque bastante pequeñas y modestas. Llama la atención, como un remanso de paz y tranquilidad en mitad de la ciudad, la pequeña capilla y cementerio protestante que se alzan junto al Largo de Camoes y su parque.

Los parques son otro de los atractivos de la parte antigua de la ciudad. Junto al tranquilo y frondoso Parque de Camoes, están también el parque XXXXX, donde llama la atención especialmente lo bien que se combinan algunos elementos decorativos chinos con pequeños edificios de estilo colonial. Además, es muy agradable tener una vista de la ciudad desde el Faro da Guia, en lo alto del parque del mismo nombre. Este parque se eleva sobre la ciudad y desde el faro en desuso de su parte mas alta -a la que se llega con un teleférico de corto recorrido, pero barato o a pie- se tiene una vista aérea muy completa de la ciudad.

En la Península de Macao, los contrastes arquitectónicos entre China y Portugal se acentúan en el sur, en la zona de la Barra. Concretamente, en el Largo da Barra, una plaza adoquinada de estilo típicamente portugués alberga un pequeño pero bonito templo dedicado a la diosa XXXXXXX. El contraste resulta muy llamativo para los turistas que visitan la zona.

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